Vous avez sans doute beaucoup entendu parler du régime cétogène au cours de la dernière année environ. Des nutritionnistes aux célébrités en passant par votre partenaire de gym ou vos collègues de bureau, des gens de partout ne jurent que par ce régime tendance.
Qu’est-ce qu’un régime Keto ?
Regardons un peu en arrière : qu’est-ce que le régime céto, au fait ? L’objectif du régime cétogène (ou céto pour faire court) est de faire passer la principale source d’énergie de l’organisme du glucose, que nous obtenons principalement à partir des glucides, aux cétones, qui proviennent de la combustion des graisses. Pour y parvenir, les personnes qui suivent le régime céto mangent des repas riches en graisses, pauvres en glucides et à teneur modérée en protéines. Calculer la bonne quantité de ces macronutriments (alias macros) est un élément clé pour maintenir correctement ce régime.
Qui peut bénéficier d’un régime céto ?
De nombreuses personnes récoltent les avantages du passage à un régime céto. Ce régime peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang, éventuellement à réduire la pression artérielle, à améliorer votre taux de cholestérol global, à réduire les triglycérides et à vous aider à perdre du poids et à ne pas le reprendre. Lorsque la plupart des régimes vous font ressentir une faim perpétuelle, le régime céto vous permet de rester rassasié plus longtemps et de nombreuses personnes signalent une diminution de l’appétit une fois qu’elles sont passées au régime céto. Si vous cherchez à perdre du poids, le régime céto est efficace pour une perte de poids plus rapide. Une fois que votre corps entre en cétose, l’organisme utilise les graisses comme principale source d’énergie, y compris les graisses stockées dans le corps.
Il est important de noter que le régime céto ne convient pas à tout le monde et que, bien que suivre ce régime présente des avantages, en fin de compte, les chercheurs ne sont pas sûrs de ses effets à long terme. Avant de passer à l’acte, consultez votre médecin pour déterminer si le fait de suivre le régime céto est le bon choix pour vous.
Pourquoi notre céto est meilleur
Il y a tout un tas de choses à attendre avec nos plans céto. Chaque plat de notre plan de repas céto est composé d’ingrédients entièrement frais qui proviennent d’une source durable et qui sont confectionnés par des chefs dans des repas savoureux et au goût délicieux. Contrairement à la plupart des plans de repas et des recettes céto, nous sommes tous sur l’utilisation de graisses saines comme l’huile d’olive et l’avocat au lieu du bacon, du fromage et de la crème épaisse. En utilisant des ingrédients de haute qualité, provenant de sources durables et riches en graisses saines, au lieu d’aliments gras, salés et transformés, notre plan de repas céto offre une approche plus consciente de ce régime populaire. La meilleure partie ? Chaque repas est le fruit d’une collaboration entre nos chefs et des diététiciens professionnels.
Un régime céto responsable
Comme la plupart de vos calories quotidiennes proviennent de votre régime céto, il est absolument essentiel de vous assurer que vous mangez des graisses de haute qualité. Bien que le fait d’étaler du beurre ou d’ajouter de la crème, du bacon et du fromage à tout peut sembler délicieux, ce n’est pas durable en termes de santé à long terme. Au lieu de cela, vous voudrez obtenir vos graisses à partir de sources saines comme les noix, l’avocat, l’huile d’olive et les graines de chia.